Mách bạn các thực phẩm giàu protein từ ý kiến chuyên gia

Các thực phẩm giàu protein là những loại nào? Đây là bài tổng hợp các loại thực phẩm giàu protein từ ý kiến chuyên gia bạn không nên bỏ lỡ.

Chúng ta đều biết rằng protein là thành phần không thể thiếu giúp con người có thể sinh sống và làm việc. Protein giúp xây dựng, duy trì các cơ quan, cơ bắp, da, hormone, enzyme… Protein tồn tại trong nhiều nhóm thực phẩm từ động vật và thực vật khiến cho bạn loay hoay trong việc lựa chọn.

Các thực phẩm giàu protein từ động vật

Đầu tiên, có thể kể đến một số các thực phẩm chứa nhiều protein từ động vật mà đa số chúng ta vẫn hay sử dụng như:

Trứng

Xếp vị trí hàng đầu trong nhóm các thực phẩm giàu protein, lành mạnh và bổ dưỡng phải kể đến là trứng. Trứng có giá trị hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo, chất chống oxy hóa bảo vệ mắt hay các dưỡng chất bổ não cần thiết.

Trứng có chứa nhiều protein, lòng trắng trứng tồn tại protein gần như là nguyên chất. Ước tính hàm lượng protein trong một quả trứng là 6g, 33% còn lại là calo.

Ức gà

Xếp thứ 2 trong nhóm những thực phẩm giàu protein phải kể đến là ức gà. Trong thực phẩm ức gà có đến 75% lượng calo. Ước tính Một ức gà nướng không có da chứa 53 gram protein và có 284 calo.

Ức gà là món ăn ưa thích, dễ chế biến của rất nhiều người theo đuổi chế độ luyện tập tăng cơ, giảm mỡ thừa.

Phô mai

Một trong các loại thực phẩm bổ sung Protein hữu hiệu với lượng calo ở mức thấp, ít chất béo đó là Phô mai. Thông thường 1 ly phô mai tương đương với khoảng 226 phô mai sẽ cung cấp 28g protein, 163 calo và 1% chất béo.

Bên cạnh đó phô mai còn có chứa các khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin B2, B12, Canxi, Selen…

Sữa chua Hy Lạp

So sánh với các loại sữa chua thông thường thì sữa chua Hy Lạp được đánh giá là thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Hàm lượng protein có trong sữa chua Hy Lạp là 69% lượng calo; 1 hũ sữa chua Hy Lạp 170g có tới 17g Protein và 100 calo.

Thịt bò nạc

Khi xét tới nhóm thực phẩm giàu vitamin có nguồn gốc từ động vật không thể bỏ lỡ thịt bò. Thịt bò nạc chứa nhiều protein, hoạt tính sắt, vitamin B12 và các dưỡng chất quan trọng khác nhau. Thịt bò nạc rất phù hợp với những người có chế độ ăn ít Carb.

Cá ngừ

Được biết đến là một loại cá giàu protein được chế biến với đa dạng các món từ salad, món nướng hay sashimi… Cá ngừ ít, chất béo, ít calo nhưng rất giàu protein cũng như các loại omega 3.

Hàm lượng protein trong cá ngừ đóng hộp: 84% lượng calo. Ước tính một lon cá ngừ (142 gram) chứa 27 gram protein và có 128 calo.

Các thực phẩm giàu protein từ thực vật

Ngoài các dòng thực phẩm từ động vật ở trên thì chúng ta còn có thể bổ sung thêm các thực phẩm nhiều protein có nguồn gốc từ thực vật như:

Yến mạch

Yến mạch được xếp trong nhóm các thực phẩm giàu protein và rất tốt cho sức khỏe. Yến mạch cung cấp chất xơ lành mạnh, magie, mangan cũng như vitamin B1 và một số dưỡng chất khác.

Hàm lượng protein trong yến mạch: 14% lượng calo. Ước tính trong 1 chén yến mạch có 11 gram protein và 307 calo.

Bông cải xanh

Nằm trong nhóm thực phẩm giàu protein từ thực vật được nhiều người lựa chọn đó là bông cải xanh. Hàm lượng Protein có trong bông cải xanh được đánh giá cao hơn so với các loại rau khác.

Hơn thế nữa bông cải xanh còn cung cấp các hoạt chất sinh học giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư, chống lão hóa.

Đậu lăng

Từ lâu đậu lăng được lựa chọn là nguồn thực phẩm giúp bổ sung Protein cho chế độ ăn của người ăn chay hoặc ăn thuần chay.

Bên cạnh lượng Protein phong phú, đậu lăng còn có chứa sắt, magie, chất xơ, đồng… rất tốt cho sức khỏe con người.

Hạnh nhân

Hạnh nhân được biết đến là một trong các loại hạt có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao và được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn phụ.

Hạnh nhân là một trong các loại thực phẩm giàu protein mà các bạn nên lựa chọn sử dụng.

Ngoài ra trong hạnh nhân còn chứa nhiều chất xơ, khoáng chất Mangan, Magie cũng như hàm lượng các loại vitamin E và khoáng chất chống oxy hóa.

Diêm mạch (Quinoa)

Nằm trong số các loại protein thực vật hoàn chỉnh được nhiều người lựa chọn đó là Diêm mạch. Trong Diêm mạch có chứa rất nhiều protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe.

Ước tính hàm lượng protein: 15% lượng calo. Trong 185g Quinoa nấu chín có đến 8g Protein và 222 calo.

để có thể

Sử dụng các sản phẩm bổ sung protein

Ngoài ra, các bạn có thể sử dụng thêm các dòng sản phẩm bột protein thực vật giúp bổ sung protein hữu hiệu được nhiều người tiêu dùng đón nhận bởi những lợi ích bất ngờ như:

– Là những sản phẩm protein từ thực vật hữu cơ giàu axit amin

– Có nhiều Glutamine, Arginine, Lysine và Leucine giúp tăng cơ, giảm mỡ

– Thân thiện với chế độ ăn Keto và chế độ ăn Paleo

– Sử dụng đơn giản, tiện lợi

Kết luận:

Một số các thực phẩm giàu protein được sự tư vấn của chuyên gia nhất định bạn nên lựa chọn. Sử dụng thực phẩm khoa học, giàu hàm lượng protein góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao thể trạng bản thân.